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对大型超市消防安全疏散的几点探讨

作者:高为刚  
评论: 更新日期:2011年01月24日


  
  3.3.3人员密度对疏散速度的影响
  
  根据国外实测统计资料,人流水平流动速度有如下特点和取值。当疏散通道中人均占有面积2㎡时,人流迁移呈自由流动状态,相应的迁移流动的水平速度为1.27m/s。当疏散通道中人均占有面积0.5㎡时,人流迁移开始呈现滞留状态,相应的迁移流动的水平速度为0.73m/s。当疏散通道中人均占有面积0.28㎡以下时,可能造成危险。当疏散通道中人均占有面积减少到0.25㎡时,前后人群身体开始接触,在紧急情况下会导致推倒、挤压,发生人员伤亡事故。因此将人均占有面积0.28㎡作为疏散通道设计的重要依据。
  
  4、保证大型超市消防安全疏散的对策
  
  4.1严格按照国家消防技术规范要求进行大型超市的消防设计。从建筑工程的平面布局、耐火等级、防火防烟分区、疏散设施、消防设施和消防电源等诸多方面,必须严格遵守规范,经公安消防机构消防验收合格后方可投入使用。
  
  4.2充分考虑人员疏散习惯。按照顾客趋熟性的习惯,在超市进出口,特别是进口自动扶梯或电梯处设置安全疏散楼梯,保证内部人员原路返回到入口处时能顺利找到安全出口。按照人们左转弯的习惯,在工程设计时将楼梯在休息平台或每层转弯处设计成左转。
  
  4.3充分考虑人员疏散面积。一是考虑超市最大人流量时人均占有疏散通道面积,防止人均占有疏散面积太小造成疏散滞留;二是防止疏散通道的“瓶颈现象”,部分超市通道、楼梯面积、宽度和长度均符合疏散要求,但在疏散门和安全出口处局部变窄,造成疏散局部拥挤,延长疏散时间;三是经营者在摆放商品货架时要给顾客留出足够的疏散通道,保证顾客在卖场内部的疏散畅通;四是严格禁止堵塞疏散通道、锁闭安全出口现象,推广使用推闩式外开门和安全门禁系统,门禁系统操作按钮必须设在安全出口附近便于操作位置,并设置明显标志,停电时,门锁应自动开启。
  
  4.4安全出口要分散布置。安全出口在符合疏散宽度的前提下,要考虑均匀分散布置,使人员可以双向或多向疏散;同时,设计时要考虑安全出口的数量,我国《建筑设计防火规范》对剧院、电影院和礼堂观众厅的疏散门数量进行了规定,要求每个疏散门平均疏散人数不应超过250人,对商场、市场没有规定,但大型超市作为人员密集场所同样应考虑每个出口的疏散人数,因为单个出口人流量太大势必延长内部人员疏散时间,还可能造成人员在出口处滞留。
  
  4.5合理设置排烟设施。一是大力推广使用易熔排烟天窗或高侧窗,国内多起大型钢结构建筑火灾证明,合理设置易熔排烟天窗的建筑,火灾没有造成建筑倒塌,排烟设施为人员疏散和火灾扑救提供有力地保证;二是机械排烟口的设置要避开安全出口和疏散通道,防止火灾因机械排烟造成“烟随人走”的现象;三是合理开启相应区域的机械排烟口,将机械排烟与火灾自动报警系统连锁,一旦发生火灾,立即开启火灾发生区域的排烟口,防止火灾时因远端排烟口打开加速火灾蔓延。
  
  4.6高度重视超市外窗的作用。实践证明,建筑外窗既是火灾时灭火救援的重要部位,也是人员逃生的“第二通道”,火灾中很多人员是通过外窗被营救的。因此,除地下建筑外,大型超市一定要设置外窗,且不得设固定防盗网。
  
  4.7充分认识疏散指示标志的作用。陈伟红、尹文杰、王华、保彦晴同志撰写的《大型仓储超市人员安全疏散影响因素分析》中,对超市内人员进行问卷调查,结果显示:当顾客进入超市时,只有10.1%的人员一定会留意超市内的消防设施和明确安全疏散通道。因此,大部分人员只有在灾难发生,才考虑安全疏散,如果现场没有明显的疏散标志,人员将无所适从。一是经营者要加强检查,防止货架、广告遮挡悬挂的灯光疏散标志;二是在卖场内主通道及货架内通道地面上,设置能保持视觉连续的蓄光自发光型疏散指示标志带,疏散指示标志的指示方向应指向最近的安全出口,标志的间距不应大于1.5m;三是在卖场入口处明显位置,设置超市大型平面图,标明卖场所有安全出口和疏散通道位置,语音和动画显示更能引起人们的注意。
  
  4.8充分利用消防广播引导人员疏散。实验证明,人们对广播反应最快,所以大型超市要充分利用广播发布火灾信息,引导顾客疏散。一是分区广播,同时开启二个以上的多段、多区域广播,组织人员疏散,形成二个以上的多段疏散人流;二是广播信息应使用通俗的语言,语速应平缓,所有重要的指示重复两遍以上。发布紧急通知,建议用女性声音;而发出指示,宜用受过训练的男性声音。
  
  4.9合理确定单个安全出口和疏散通道的宽度。据有关资料,每股人流的通行宽度为0.55m,因此楼梯、通道宽度在设计时应尽可能做成0.55m的倍数,净宽度为1.1m、1.65m、2.2m等,否则会“浪废”疏散宽度。
  
  4.10大型超市收银区附近应设置安全出口,火灾时,闸机应保证全部开启。同时,收银区作为人员聚集区域,应在其两侧设置疏散通道,宽度不应小于3m。
  
  4.11合理商品布局、控制每个区域的人员密度。根据调查,顾客主要集中在主副食品、蔬菜和日化品销售区。因此,建议将主副食品、蔬菜和日化品销售区分散布置在卖场的周围,靠近安全出口,而将购物人员较少的家电、五金区设在卖场的中央,这样可以缩短疏散时间,减少疏散滞留。
  
  4.12大型超市内熟食加工应靠外墙布置。这类场所用火用电量大,容易引发火灾,因此应将加工设备设在专用房间内,用耐火极限不低于2小时的墙和1.5小时楼板与其它部位隔开,出口门采用乙级防火门。
  
  4.13加强消防管理,制定疏散预案,定期开展演练。一是经营者必须牢固树立以人为本、生命至上的经营理念,相信所有的顾客不会“趁火打劫”;二是教育所有员工,火灾时疏散顾客是他们的第一要务,将固执灭火型、盲目乐观型、阻止疏散型、逃离岗位型工作人员,全部转化为组织疏散型员工;三是制定应急疏散预案,成立疏散诱导组织,明确各岗位人员疏散职责,开展燃烧常识、防火灭火和逃生自救知识普及,使每一名工作人员熟练掌握卖场中任何位置疏散路线和诱导方法,确保每一名工作都能成为火灾时顾客疏散的引导者,在他们的引导下顾客能够就近、快速地到达安全区域;四是消防控制中心人员必须24小时在岗在位,一旦发现火情,无论处于何种情况,都要及时通知内部人员疏散;五是定期组织员工应急疏散演练,做到有备无患,处险而不惊。
  
  参考文献:
  
  1、陈伟红、尹文杰、王华、保彦晴《大型仓储超市人员安全疏散影响因素分析》
  
  2、张树平、景亚杰《大型商场建筑营业厅疏散人数的调查研究》
  
  3、祁晓霞《大型商场安全疏散研究》

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