首先,在已有的包装材料中加入一定的纳米微粒可以增加包装材料的抗菌性从而产生杀菌功能。目前一些冰箱的生产技术中已经应用了这种技术生产出了一些抗菌性的冰箱。 
　　其次,由于纳米材料的特殊性质,加入一定的纳米微粒还可以改变现有的包装材料的性能,从而进一步保证食品的安全。目前,部分学者已经成功的将纳米技术应用玉改进玻璃和陶瓷容器的性能,增加了其韧性。同时,由于纳米微粒对紫外线有吸收能力,因此在塑料包装材料中加入一些纳米微粒还可以防止塑料包装的老化,增加使用寿命。从而为食品生产提供了性能更加优越的包装容器。
　第三,由于纳米材料的力磁电热的性质,使得纳米材料有着优越的敏感性。一些学者已经在研究将纳米材料的敏感性应用到防伪包装上面并取得了一定的成就。新的防伪包装的产生,无疑能够进一步加强普通食品和纳米食品的安全。 
　　第四,经过研究发现纳米技术和纳米材料的一些性能能够很好的解决食品的保鲜问题。 
　　经过研究发现传统的食品保鲜包转,在起到保鲜功能的同时还能够产生乙烯,而乙烯又反过来加剧了食品的腐蚀,因此可以说传统的食品保鲜包转并没有能够很好的起到保鲜功能。在纳米技术在研究过程中,发现纳米Ag粉具有对乙烯进行催化其氧化的作用。所以只要在现有的保鲜包转材料中加入一些纳米Ag粉,就可以加速传统保鲜包转材料产生的乙烯的氧化从而抑制乙烯的产生,进而产生更好的保鲜效果。 
　　综上所述纳米技术虽然还有一些不足和缺陷,但是经过多年的研究和发展纳米技术已经取得了很大的进步和发展,并且已经开始应用于生产和生活领域。纳米技术和纳米材料以其特殊的性能不紧能够生产出性质更加优越的纳米食品同时通过改善包装材料还可以进一步提高食品的安全。 
　　 
　　参考文献 
　　[1]杨安树,陈红兵.纳米技术在食品加工中的应用[J].食品 科技,2007(9). 
　　[2]张汝冰,刘宏英,李凤生.纳米材料在催化领域的应用及 研究进展[J].化工新型材料,1999(5). 
　　[3]何碧烟,欧光南.食品添加剂对番茄红素稳定性的影响 [J].集美大学学报:自然科学版,2000(1). 
　　[4]郭景坤,冯楚德.纳米陶瓷的最近进展[J].材料研究学 报,1995(5). 
　　[5]黄占杰.无机抗菌剂的发展与应用[J].材料导报,1999 (2). 
　　[6]张倩倩.纳米粒子增强蛋白质直接电子传递及其传感应用 [D].南京师范大学,2007 . 
　　[7]张涛,江波,沐万孟.纳米技术及其在食品中的应用研究 进展[J].安徽农业科学. 
　　[8]郭卫红,李盾,唐颂超,苏诚伟,徐种德.纳米材料及其 在聚合物改性中的应用[J].工程塑料应用,1998(4). 
　　[9]袁飞,徐宝梁,黄文胜,唐英章.纳米技术在世界范围内 食品工业中的应用[J].食品科技. 
　　[10]曾晓雄.纳米技术在食品工业中的应用研究进展[J].湖南 农业大学学报:自然科学版. 
　　[11]张文栓,徐洪霞,杨超,夏明.纳米粒子增强增韧聚合物的研究进展[J].工程塑料应用,2000(6).