定量安全评价是安全系统评价的高级阶段，评价结果以科学计算的数据表示，能够准确评价系统运行所需承担风险的大小，也能明确了解人们可以接受的各种行业可承担的风险，由此确定各自的安全标准，即以安全指标衡量各系统是否安全，使安全工作纳入科学的轨道。
　　
　　一般说来，处于生产过程中的任何系统都可能发生事故，都要承担事故造成的人和物的损失风险，只不过风险有大有小而已。其原因是客观上普遍存在着危险性，在一定条件下，由于对危险性失去控制或防范不周，便会发展为隐患，进而形成事故。即使走路也可能摔跤，因为人体重心高于地面存在势能，而行动产生动能，除非躺在地上不活动，但也存在地震等风险。人类的生存和发展就是不断同风险斗争取得胜利的结果。
　　
　　人们从事生产活动总是期望从中获得较高的收益，而较高的收益则要付出较高的代价，即承担较大的风险。对于获益较少的生产活动，则不必承担较大的风险。换言之，风险的大小取决于受益程度。两者基本上成正比例关系。
　　
　　对于不同的风险，一般可按数量划分成几个等级，然后分级进行处理。如表5-5所示：　

表5-5 风险率分级处理表

　　一般而言，人们对风险持如下态度：
　　
　　自己愿意干的事情，风险虽大也觉得没什么，例如美国的拳击运动，选手的年死亡率高达二百分之一，但仍然有人愿意干；
　　
　　对于自己觉得危险但又无法避免的事情，总是有恐怖感，例如对高空作业的坠落事故，总有神经过敏的情况；
　　
　　风险虽然相同，但对于频率小，发生一次死伤数量大的事故，比频率大，发生一次仅有很少死伤的事故更为重视，因此，人们总对核电站和液化天然气基地抱有特别担心的感觉。
　　
　　
　　定量安全评价在国外称风险评价，它是根据已知条件，计算风险率，以此衡量系统的危险程度是否超过可接受的安全标准，以便决定是否需要采取相应的安全措施，使其达到社会所公认的安全水平。
　　
　　定量评价系统安全性的标准是风险R，即单位时间系统可能承受损失的大小。一般由两个参数决定：事故发生概率P和损失严重度S。事故发生概率是单位时间内事故发生的可能性，损失严重度是指发生一次事故损失的大小。如果事故发生的概率很小，即使后果严重，风险也不会很大；如果事故发生的概率很大，而每次事故的后果却不严重，那么风险同样也不会很大。因此，风险可以定义为：
　　
　　风险（R）＝事故发生概率（P）×损失严重度（S）
　　
　　这里，概率P表示在一定时间或生产周期内事故发生的次数，其单位具有如下含义：事故发生次数／单位时间，如0.1次／单位时间，0.01次／单位时间等。其中，单位时间可以是系统的运行周期，也可以是半年或一年。
　　
　　损失严重度表示发生一起事故所造成的损失数值。包括直接损失和间接损失两部分。直接损失包括清理事故所发生的工资，设备修复、报废的费用，以及支付旅客和货主的赔偿费等；间接损失包括停工、减产、工作损失、资源损失、环境污染处理等损失。系统可能承受的损失可以是人员死亡、经济损失或工作日的损失。因此，损失严重度可以表示为：损失大小／事故次数。如死亡人数／事故次数，损失工作日数／事故次数，经济损失价值／事故次数。