5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
        6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
        保证单位名称(盖章)：
        法定代表人签字:
        保证日期：xx-xx年xx月xx日
        本保证书一式二份，一份向社会公开保证，另一份交食品药品监督管理部门备案。
        食品安全保证协议书
        为明确食品供销双方的食品质量安全责任，强化食品安全管理，根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求，特制定本协议书：
        一、 供应商的责任
        1.保证是合法的食品供货主体，并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件，并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求，提供有关食品联络信息。
        2.提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求，达到国家和行业规定的质量标准和包装标识，且购销合同规定的保质期内。
        3.提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据，并加盖公章和签署承诺与原件一致。
        4.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的，应无条件包退包换，并对引起的一切后果承担责任。
        5.发生消费者食品质量安全问题投诉的，接通知后在48小时内派代表处理。
        二、 食品经销商的责任
        1.对供商的合法性进行审查，严格审查供货商的提供的证照是合法有效，认真查看有关证照是否按规定年检；保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。
        2.对购进的食品质量把关，严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。
        3.负责建立食品供货商档案，存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料，做到一户一档。
        4.建交立购销台账制度。如实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容；
        5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品，市场应当立即停止销售，并记录在案。
        发现销售的食品存在安全隐患，经具有法定资质的检测机构确认，市场应当立即停止销售，并依法报相关部门处理。
        三、消费者因食品质量投诉需要赔偿的，供应商负责全额赔偿，同时要承担对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失（低于每次万元）。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的，由销售商承担赔偿责任。
        四、 本协议书有效期**年，自**年*月*日至**年*月*日。
        五、 本协议一式二份，双方各执一份。
        供应商： 销售商：
        法定代表人： 法定代表人：
        代表： 代表：
        签订于***年*月*日
        食品安全保证书
        一、依法取得《餐饮卫生许可证》 ，承担食品卫生安全主体责任。
        二、认真执行《食品卫生安全法》 ，切实保障消费者的饮食安全。
        三、落实食品安全管理制度，配备专兼职食品安全管理人员。
        四、组织从业人员健康检查和培训教育，保持良好个人卫生。
        五、采购食品原料做到索证索票，坚持进货查验并如实记录。
        六、严格执行餐饮食品安全操作规范，严把关键环节质量控制。
        七、严格规范食品添加剂采购和使用，杜绝添加非食用物质。
        八、加强餐饮具清洗消费与保洁，提供安全合格的餐饮具。
        九、及时报告处置食品安全事故，自觉接受监管部门监督检查。
        十、保持加工经营场所整洁卫生，营造良好的餐饮服务环境。
        保证人：
        时
        间：