1. 多吃月饼易生“热气”。
从中医营养学角度来说,月饼多 为“重油重糖”之品,其制作程序多 有煎炸烘烤,很容易产生“热气”,或 者是胃肠积滞,因此,油润甘香的月 饼并非多多益善.妊娠期应避免食辛 温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响 胎孕。
2. 月饼中的“营养”很过剩:
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆 固醇的含量极高,产生的热量也十分 惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为 例,每个热量有870卡路里(其中两 个蛋黄就有220卡路里),而正常人每 天只需要摄取2000多卡路里即可。
从这个角度讲,一个月饼已相当 于一顿饭。此外,在月饼中不但没有 任何膳食纤维,而且含有约44克脂 肪、525毫克胆固醇、16. 4克蛋白质。
66克糖,而专家建议,每人每天的脂 肪摄入应小于50克,胆固醇摄入量不 应超过300毫克,从这个角度讲,月 饼中的“营养”很是过剩了。
1. 莲蓉月饼也不宜多吃。
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原 料,莲子有红莲子和白莲子之分.因 此莲蓉也就有红白莲蓉之分。从营养 成分上看,红白莲子相差无几,都富 含人体所需的蛋白质、碳水化合物及 钙、磷、铁及多种维生素等营养元素. 是老幼皆宜的食品;从药用角度来看, 莲子具有补中益气、养心益肾、镇静 安神、健脾养胃等功效:
莲子虽有很好的滋补作用.但制 成馅料后,加入了大量的糖和油,摇 身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃 不但会影响血糖、血脂,也不利于胃 肠健康,因此无论何种月饼只可浅尝, 每次最好只吃1/4,以避免摄取过多 的热量和油脂。品尝月饼最好泡一杯 热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻, 同时由于茶所含热量低,相较于可乐、 咖啡等饮料就更为合适。
有些孕妇不宜吃月饼:
第一类,患有妊娠糖尿病的孕妇。 因月饼中多含有糖分,不适合妊娠期 糖尿病的孕妇食用。
第二类,体重上升过多的孕妇:, 月饼中所含的脂肪、热量极高,会给 孕妇的体重带来更大的影响。
第三类,长期患病的孕妇。因月 饼重油、重糖,不易消化,所以身体 虚弱、长期患病的孕妇不宜食用。