强酸（包括硫酸、硝酸、盐酸等）和强碱（如氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠等）对人的皮肤和组织均有强烈的刺激、腐蚀作用。一旦误服或皮肤接触到强酸、强碱类药物，会迅速引起口腔、咽喉、食道、胃部的粘膜或皮肤的肿胀、出血、糜烂、穿孔等严重病变，疼痛非常剧烈。且常伴有这些器官的功能障碍或全身症状。如喉头水肿可产生窒息。严重者可导致休克，甚至死亡。
　　
　　误服强酸强碱类药物引起中毒，一般禁忌催吐和洗胃，以防止造成严重组织损伤，引起胃肠道穿孔。可给中和剂及粘膜保护剂。如强酸中毒，立即选眼极稀的肥皂水、生蛋清、牛奶汁、氢氧化铝凝胶等，然后给服植物油等以保护消化道粘膜。可应用抗生素预防创面感染。强碱中毒，应立即口服弱酸溶液，如食醋，1～3％醋酸、1％稀盐酸或桔汁、柠檬汁等。但如是碳酸钠中毒，则忌用酸类中和，应服清水稀释，以免导致胃肠内充气或发生穿孔。而后再继续给植物油、蛋清水（约150～200毫升）。经过上述急救后，应尽快送患者到医院做彻底治疗。
　　
　　家庭若是有强酸、强碱类药品时；应注意妥善保存，并在外包装上注明注意事项。一些日常家庭用品，如去污剂、擦亮剂、烫发剂等，也常含有这类物质，因此在使用上要多加注意，不要涂抹在皮肤上，更不要掺和到食物中去。