少零食

琳琅满目的果奶、巧克力、薯片、虾条等食品在孩子们膳食中的比例越来越高。雪饼、薯条、鸡条、爆米花等膨化食品因其口感好，深受孩子青睐。这些“现代食品”能给孩子带来健康吗？

儿童食品健康专家在对儿童食品消费的调查中发现：儿童食品消费中存在的健康安全问题较为突出，一些不利幼儿健康的隐患，需引起家长高度重视。

1、食品中的添加剂“三精”应引起高度重视。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是由国家标准规定的，很多儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

2、分清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

3、不能用乳饮料代替年奶，果汁饮料代替水果。两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

4、若要解渴，最好饮用白开水，就餐前不喝饮料，不能用甜饮料解渴。

5、孩子不能吃大量巧克力、甜食和冷饮，如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时，甜食、冷饮中含有大量糖分，其口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。

6、教育孩子养成适量吃零食，培养孩子喜欢自然、原生的食品，学会品尝食物自身的味道。选择合乎孩子口味、营养丰富的膨化食品。如：膨化海藻食品、膨化果蔬。

7、选购零食时，要选择厂名、厂址、生产日期和保质期等标识标注齐全的产品，并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。膨化食品包装袋内要充入氮气，以保证膨化食品长期不变色变味，食用安全。购买膨化食品时，若发现包装袋上标注有充装氮气的字样，就可以放心食用了。

慎洋餐

洋快餐的制作主要以油炸为主，食物中含的热量多。快餐中所提供的脂肪也远远超过推荐的儿童脂肪摄入量，而洋快餐中所含的维生素、膳食纤维等营养素却相对较低；洋快餐中的饮料大多含水量糖量高，几乎不含什么营养素。总体上讲，洋快餐是高热量、高脂肪和低膳食纤维的食物。经常吃洋快餐的人，能量的摄入超过身体的需要而引起肥胖，对健康带来负面影响。

预防措施：

1、洋快餐不是不可以吃，而是要把握一定的度量，在吃洋快餐时，要注意均衡营养。

2、选择有益健康的饮品，如牛奶、鲜果汁。

3、油炸的食物如薯条、苹果派等含能量高，不宜多吃。

4、选择有蔬菜的品种如蔬菜沙拉，以补充维生素、矿物质和膳食纤维。

5、中午吃过洋快餐后，晚饭就尽量少吃肉，而要多吃些蔬菜、水果。

警毒食

1. 花蘑菇好看有毒不能吃，吃了会引起心跳加快，流口水，神志不清，呼吸困难，应赶快送医院治疗。

2. 有病的山芋受霉菌感染不能吃，轻者中毒呼吸困难，重者危及生命。

3. 生白果中毒后难治疗，切勿咬生白果，热白果也要尽量少吃。

4. 发芽的马铃薯吃了会引起吐泻，身体发麻，血压降低，瞳孔放大，应马上送医院。

5. 烂白菜吃了会头运唇紫，气急力不支。

6. 煮不熟的豆浆会引起腹部涨痛伤害身体。

7. 鲜荔枝不可多吃，中毒了会发热出汗无力，有饥饿感。

8. 鲜菠萝要切成片用开水煮或盐水腌过才能吃。

9. 杏仁中毒会引起心跳快，血压高，四肢冷，呼吸困难，应尽快洗胃，送医院。

10. 甘蔗霉变不能沾，中毒了抢救很困难。

11. 生蚕豆不能吃，误食会肚疼头晕，无力怕冷。

12. 新鲜木耳不能吃，误食会呼吸急，手脚肿，起水疱，神不清。

13. 河豚，气泡鱼绝对不能吃。

14. 死黄鳝有毒素，要抛弃。

15. 爆米花含铅，食用多了会中毒，咽干腹疼会出冷汗，烦躁不安，应快去医院洗胃。

16. 工业盐误食会引起四肢麻、肌肉颤、抽搐、痉挛、呼吸困难，应吐掉，快洗胃。

17. 死亡的螃蟹细菌繁殖很快，中毒后会脱水，重者窒息，不能食用。

以上食物家长应避免让孩子食用，若孩子误食，应马上送医院治疗，并尽可能向医生说明情况，了解毒源，以便及时救治。

“现代病”应警惕

　　每逢过节后，患病或者发生意外伤害的孩子往往成为各大医院的常客。电视是现代家庭生活的必备品，由于长时间地沉溺于电视，有越来越多的孩子患上了“电视病”。随着生活条件的改善，“小胖墩”有增多趋势。这些现象应引起家长警惕。　

节日病

节日后幼儿常见的疾病有：1、消化道疾病：主要是急性胃炎、胃肠炎、急性痢疾等。2、呼吸道疾病：主要有伤风感冒、呼吸道感染。3、传染病：有水痘、腮腺炎、猩红热、百日咳、流行性脑膜炎；4、意外伤害：被烟花爆竹炸伤、震聋。

预防措施：

1、节日里父母应避免带幼儿前往空气流通不畅、人口密集的公共场所。由于呼吸道疾病都是通过空气传播，咳嗽、随地吐痰都能传染细菌病毒，因此人群密集的地方往往是疾病的高危地带。

2、节日里不让孩子暴饮暴食，不随意吃街头小吃，对幼儿不能有求必应，一会儿吃热，一会儿吃冷。饭店里的菜油多且卫生状态不佳，最容易发生腹痛、腹泻。

3、家长要关注孩子的起居状况，如果起居不善，易导致免疫力下降，稍不注意，疾病就随之而来。

4、出远门早准备，有的孩子会出现“水土不服”的状况，因此要早作准备，以防不适。

5、坚决不让孩子独自燃放烟花爆竹，6岁以下的孩子不适合接触烟花爆竹。带孩子观烟花爆竹的时候应选择安全的地方观看。必要时最好带上防护眼镜，以免烟花爆竹射伤孩子眼睛。

错误做法：

1、节假日，把钱给幼儿，让一群孩子自己结伴，想吃什么就吃什么，不予关心，或让孩子整日吃大鱼大肉，忽视让孩子多吃蔬菜水果。

2、父母只顾自己的假日活动（打牌、搓麻将等），无暇顾及孩子，随他吃，随他玩，这样孩子最容易出现“节日病”。

电视病

“电视病”主要表现为:离不开电视，在看电视时不让他人打扰；不停地模仿电视节目中人物的动作、语言，把自己当做剧中人，并文不对题地应用在日常生活中；有的还出现自言自语等反常现象。

危害及原因：

1、生活方面：长时间坐在电视机前，不正确的观看姿势，不恰当的观看距离，既影响孩子的视力发育又影响孩子的骨骼生长，同时也是儿童肥胖症的一大成因。

2、心理方面：容易导致“儿童电视孤独症”，由于孩子思维能力差，而模仿能力强，他们过多地看电视，大量的电视信息就会深深地渗透到他们的个性行为中，因此这些孩子长时间处于孤独之中，有的已陷入虚幻的情景之中，缺乏正常孩子所应具备的情结和情绪，长大后易成为心理不健康的人。

3、原因：一方面是因为电视节目丰富多彩，孩子很难抵挡其诱惑。另一方面，父母工作太繁忙，没时间陪孩子，或把孩子交给老人照顾，缺少沟通与看管，使孩子更多的时间只能与电视为伴。

预防措施：

1、要严格控制孩子看电视的时间，尤其是学龄前儿童，每天不要超过两小时。

2、要选择与孩子年龄相适应的电视节目，可选择动画片，儿童文艺节目及智力竞赛等，不要让孩子看与其年龄不适应的节目。

3、应注意帮助孩子消除对电视的迷恋，如与孩子一起做游戏等。

4、家长应尽量给孩子讲解电视节目的内容，帮助孩子理解电视节目的内容。

5、当孩子看完电视后，可让孩子简单复述节目内容，既可使孩子从电视中跳出来，又可培养孩子分析、表达和判断能力。

6、注意用眼卫生，看一段时间电视要休息一会，不在孩子卧室放电视机，不躺着看电视，不在吃饭时看电视，不在看电视时吃零食。

7、教育孩子不盲目模仿电视节目中的不健康镜头。

肥胖病

体重超过同年龄、同身高孩子标准体重的20%即为肥胖，超过30%的称中度肥胖，超过50%的称为重度肥胖。儿童的肥胖为成年后得心血管病、糖尿病、痛风、自身免疫性疾病埋下隐患，还会影响孩子的外观、行动，给孩子心理上造成负担，影响幼儿时期的社会心理和人格等。

预防措施：

1、控制饮食。饮食以低油低糖为宜，禁食饮料、巧克力、奶油蛋糕，多吃蔬菜、豆制品、鱼、牛奶以及水果，晚餐应基本吃素。

2、饮食要多样化，每餐应调配好食品的种类，不可偏食，不吃零食，避免饮食过量。

3、进食速度不能过快，进食频率不能过高。

4、形成良好的生活习惯：应少看电视、少吃零食，更不能边看电视边吃零食。减少坐卧的时间，以增加体力活动和运动锻炼时间。

5、进餐时间最好固定，在提供充足的蛋白质、维生素和矿物质的情况下控制高热卡食品的摄入。

错误做法：

1、给孩子吃得过荤。幼儿多吃或常吃动物的脂肪会造成肥胖，还会影响钙的吸收和利用。

2、鸡蛋吃得过多。造成营养过剩，导致肥胖，还会增加胃肠、肝脏的负担。

3、炒菜油放得过多。高脂肪的摄入易导致肥胖。

饲养宠物易致病

在城市饲养宠物是比较普遍的,主要目的是为了玩乐戏耍,在农村则主要是为看门捕鼠。孩子常因与宠物嬉戏而造成宠物伤人事故，即使伤势很轻,但皮肤破了后就有感染的危险,还有被野生动物(如臭鼬,蝙蝠,狐狸)咬伤也会感染狂犬病,家长应提醒孩子注意以下问题:

1. 教导孩子懂得宠物不是玩具,多数人被咬伤是因为作弄宠物或和宠物玩得过火。

2. 定个铁规矩:在宠物进食和睡觉时决不打搅它。

3. 不要让年幼孩子单独和宠物相处,他们意识不到宠物的不安和激动。

4. 所有的宠物都要进行狂犬病和其他疾病的免疫接种。

5、教导孩子不要去碰不是自己宠物的那些动物,即使得到主人许可,动物也可能不想让陌生人摸它。

6、告诉孩子碰上陌生的动物或吠叫的狗时不要跑或做威胁的手势。

狗咬伤

被狗咬伤对人的危害较大，因为狗的牙齿带有各种病菌和病毒，很容易通过伤口侵入人体，引发疾病，甚至造成伤风致人死亡。如果是被疯狗咬伤，还会由狂犬病毒引发狂犬病，对于狂犬病,目前尚无有效药物,一旦发病,死亡率一般是100%。

应急处理:

1．一般情况下很难区别是否被疯狗咬伤，所以一旦被狗咬伤，都应按疯狗咬伤处理。

2．被狗咬伤后，要立即处理伤口，首先在伤口上方扎止血带（可用手帕、绳索等代用），防止或减少病毒随血液流入全身。

　　3．迅速用洁净的水或肥皂水对伤口进行流水清洗，彻底清洁伤口。对伤口不要包扎，尽量暴露。

　　4．迅速送往医院进行诊治，在24小时内注射狂犬病疫苗和破伤风抗毒素。

5.在以后的日子里,如果发现以下细菌感染的征兆,请医生诊治:伤口溢脓或溢液;伤后8-12小时内水肿或触痛加剧;成片发红或伤口处红肿区扩大;伤口附近或上方淋巴结肿大。

6.在注射疫苗期间,应注意不要喝酒,喝浓茶,咖啡;也不要吃有刺激性的食物,诸如辣椒,葱,大蒜等;同时要避免受凉,剧烈运动或过度劳累,防止感冒。

猫抓伤

猫主要传染弓形虫病,该病对孕妇和发育中的婴儿危害极大。猫还能传染另一种疾病-猫抓热,也叫猫爪病。此病是由巴通体细菌引起的，其症状是在被猫抓处出现微小的皮肤肿块,然后出现淋巴结肿和发热,进而引起全身的杆菌性紫癜,皮下出现一块块青色紫斑,该病一般能自行康复。但如果被猫抓伤的伤口再引起其他细菌的感染那后果就严重了。

应急处理：同狗咬伤处理方法相同。

鸟

目前,热衷在家中养鸟的人很多。鸟粪中带由鹦鹉病毒,鸟型结核杆菌及螨虫。鸟粪被弄碎以后,病毒和细菌便飞扬在空中,若长时间吸入,会诱发呼吸道黏膜充血,咳嗽,痰多,发烧等症状,严重者还会出现肺炎和休克。另外,禽流感病毒的某些亚型病毒不仅能侵袭鸡鸭等家禽,还能使笼养宠物鸟致病,甚至能感染人类。

预防措施:

1. 注意鸟笼卫生,及时清除鸟粪。

2. 最好将鸟笼置于室外。

3. 在室内添装吸尘器以洁净空气。

4. 一旦发现鸟类染病应立即进行处理。（隔离、消毒或扑杀）

身体健康防中毒

　　买了房子，经过装修，急切企盼迁新居。但搬入新居后，却感到身体不适，出现头晕、头痛、眼结膜发炎，无力等症，有人甚至会发生呼吸急促，精神异常。在常见的花卉中，约有100多种含有毒物质。孩子身边存在各种形式的“毒物”，希望家长注意。

装修中毒

房屋装修不久，装修材料中所含的一些有毒物质和放射性物质还没充分散发，通过呼吸道和皮肤进入人体，会引起不良反应。装修材料中的石材、油漆、涂料、面板等就含有有害物质。因此，有孩子的家庭对家庭装修要特别慎重。

预防措施：

1、装修房屋时尽量少用有毒成分的材料，特别是劣质材料。

2、装修时要经常开窗换新鲜空气，使有害物质能及时排出或使之淡化。

3、装修后不要马上入住，经过一段时间的开窗通风。经过有关部门对新装修房屋进行测试，符合安全标准后方可入住。

4、搬入新房后，也要经常开窗通风、晾晒，保持室内空气清新。

5、家中的衣柜如是人造板制造的，使用时一定要尽量不把内衣，睡衣和儿童服装放在里面，夏天放在衣柜的被子里面会吸附大量的甲醛，使用前一定要充分晾晒。

6、有选择地给新居摆放一些植物，对净化空气有帮助。如吊兰、仙人掌、平安树等。

应急措施：

搬入新居后，如出现不适症状，而家中经过测试不符合安全标准，该想到可能得了“装修病”，应立即搬离住所。

铅中毒

6岁的阳阳下半年将上小学，他的父母却发现他多动、坐不住，幼儿园老师反映他在班里惹事生、做怪相、动手动脚、欺负小朋友，是个典型的“问题儿童”。而另一位5岁的女孩丽丽经常头痛、食欲不振、三天两天不是便秘就是腹泻，被老师列为班里体弱多病的娇女孩，成为另一类“问题儿童”。两个孩子虽然表现各异，但病因却是一个：体内铅含量增多，一个为66.3微克/升，一个为56.5微克/升（正常值为小于30微克/升）。许多研究证明，当儿童血液中含铅水平在100微克/升以上时，虽然还没有出现明显的临床表现，但也会对智力发育造成不可逆的损害。这两个“问题儿童”的问题就出在铅中毒上。

预防措施：

一、帮助孩子养成讲卫生的习惯。经常督促孩子饭前、便后、玩耍后洗手、勤剪甲。可以避免铅尘从口进入消化道。

二、远离高铅环境。交通繁忙的马路周围铅含量明显高于其它地区。教育幼儿或少带幼儿去车流量大的马路边散步和玩耍。在铅污染环境中工作的家长，如冶炼工人、交通警察等，不要把工作服带回家；儿童餐具避免使用劣质陶瓷制品，不用报纸、印刷品等包装食物。

三、不吃高铅的食品。松花蛋、爆米花、罐装食品、饮料、羊肉串等都是含铅量高的食品，孩子不宜吃。另外，早晨应放掉第一段自来水再用来煮饭烧菜。还应少吃过分油腻的食物，减少肠道对铅的吸收。

四、多吃含铁、钙、锌的食物。多吃乳制品、豆制品、动物骨头、绿叶蔬菜、枣、花生、海产品等，每天早晚各喝一袋奶可以帮助驱除体内的铅。

爱心提醒：

目前，全球公认的儿童铅中毒标准为：血铅100—199微克/升为轻度铅中毒，200—449微克/升为中度铅中毒，450—699微克/升是重度铅中毒，高于或等于700微克/升是极重度铅中毒。需要进行药物驱铅，前提条件是必须脱离一切铅污染源，无需使用药物驱铅的儿童滥用药物结果有害无益；服用保健品同样需要十分慎重，因为许多此类保健品在促进铅排出的同时，也在促进消化道内铅的吸收。血铅在100—249微克/升之间的轻中度患儿完全不用服药或吃保健品，只要在日常生活中注意一些防治细节就可以不治而愈。

有毒花卉

据报道，全世界每年有两万多儿童受到有毒花卉的伤害，下面就常见的一些有毒花卉作一介绍。

夹竹桃：是一种既有观赏价值，又有净化空气、药用价值的花卉。但它的茎、叶、花朵，就连树皮都有毒，它分泌的乳白色汗液含有一种夹竹甙，作用与泽地黄相似，误食会中毒，危及心脏。观赏这种花时，不要接触分泌出的白色汁液，更不能误食。

含羞草：也称知羞草，有羽状复叶，触动时复叶折合，叶柄下垂，很受人喜爱。全株含有羞草碱，是一种有毒性氨基酸物质，过多接触能使人毛发脱落。

郁金香：观赏价值较高的郁金香，其花朵中含有毒碱，人在郁金香花丛中呆两小时以上会感到头昏脑胀，出现中毒症状。接触时间过长，中毒严重者也可出现毛发脱落。

仙人掌：刺内含有毒汁。人体被刺后容易出现皮肤红肿疼痛、瘙痒等过敏症状，能导致全身不适，心神不定。

夜来香：夜间停止光合作用时，能排出大量废气，这些废气闻起来很香，但对人体健康却十分有害。因此，夜来香夜间不可摆放在室内。

一品红：也称猩猩红，全株有毒，其枝叶分泌的白乳汁能刺激皮肤红肿，误食茎叶有中毒死亡的危险。室中有小孩的家庭应特别注意。

水仙花：雅称“凌波仙子”，它含有对人体有害的石蒜碱，误食或擦入眼内会引起中毒。

虞美人：全株有毒，特别是果实的毒性最大。误食后，其所含的毒性生物碱可抑制人体神经中枢，严重者危及生命。

南天竹：又名天竹，全株有毒，含水量有天竹碱、天竹甙等，误食后会引起全身抽搐、痉挛、昏迷等中毒症状。

万年青：其枝叶中含有毒生物碱，接触后会引起皮肤瘙痒、皮炎。误食后会引起口腔、咽喉、食道、胃肠肿痛，甚至损害声带，使人变哑。

杜鹃花：杜鹃花观赏价值很高，但黄色杜鹃花和白色杜鹃花含有毒素，误食后能引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等症状。

兰花：散发出的香气如闻得过久，会令人兴奋而导致失眠。

此外，麦仙翁全株有毒，切不可用手触摸。虎刺、马蹄莲、龟背竹、五色梅、石蒜、阔叶蝎子草等花草，都不同程度地含有不同的有毒物质或对人体有刺激作用，在日常生活中，尤其是孩子要少接触，更不能误食。

心理安全要保护

一个健全的幼儿不只是在身体上保持健康，心理上的安全也是相当重要的，若不能让幼儿得到心理上的健康，则对于幼儿的成长过程，仍会平添许多不可知的意外，确实保护幼儿的心理安全，可使幼儿的安全得到进一步的巩固。