食物中毒事件现场应急处置方案
        1 工作场所
        ×××××工程现场。
        2 事件特征
        现场人员发生食物中毒。
        3 现场人员应急职责
        3.1应急工作组组长
        3.1.1组织现场人员救助；
        3.1.2立即向建设管理单位汇报中毒情况；
        3.2.现场负责人（项目经理、总监）
        3.2.1救助中毒人员；
        3.2.2立即向现场负责人报告人员中毒情况；
        4 现场应急处置
        4.1现场应具备的条件
        4.1.1应急通信工具及上级急救部电话号码。（见附页1）
        4.1.2急救箱及药品。（见附页2）
        4.1.3应急物资。（见附页2）
        4.2现场应急处置程序及措施
        4.2.1现场应急处置程序
        4.2.1.1观察中毒人员情况。
        4.2.1.2根据中毒情况，采取相应救助方法进行救助。
        4.2.1.3救助的同时，向建设管理单位报告人员中毒情况。
        4.2.1.4中毒程度较重，超出救援能力时，及时联系当地120急救中心或医疗部门救治。
        4.2.2现场应急处置措施
        4.2.2.1首先对中毒人员清肠：
        a）催吐：先让患者喝下尽量多的水，用手指或汤匙压迫喉咙底部，使患者呕吐。（呕吐时应使患者脸部向下，头部压低，以免呕吐物堵塞呼吸道）
        b）导泻：如患者无力排便，可轻轻按摩胃区，增强肠胃蠕动，以方便排泄。
        4.2.2.2解毒：
        a）如吃了变质的鱼、虾、蟹引起中毒，可取食醋100ml加水200ml稀释后一次服下。
        b)如喝了变质饮料中毒，可用鲜牛奶或其他含蛋白质较多的饮料灌服。
        4.2.2.3让中毒者静躺、保温，并注意其呼吸状况，若呼吸变弱或暂止，应立即进行人工呼吸，人工呼吸具体方法见《人身伤亡事故现场应急处置方案》中4.2.2.3休克的急救方法。
        4.2.2.4当现场应急处置能力不满足急救需求时，应及时请求120支援。
        5 注意事项
        5.1应急救护人员进入中毒现场必须听众负责人指挥。
        5.2不能因惊慌忘记向现场负责人报告和报警。
        5.3采取正确的求助方法。
        5.4如请求120援助，应在中毒现场路口明显处设人等待120急救车，并引路。
        5.5应急处置结束后，应采集中毒者食用的饭菜、饮料和呕吐物及时送检，确定有毒物质，查明毒源。
        5.6求助工作结束后，参与救助人员注意人身消毒，以免感染自己。