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1、 做好吧台的日常管理工作,破除安全隐患,及时关闭电源,锁好酒水柜、冰箱等。 2、 按正规程序操作,清洁电脑,保证电脑正常工作。 3、 认真收取客人钱款,确保在无假币、无特别破损的钱款的基础上,及时找给客人零钱; 4、 在所有账单结账完毕后,通知当店核算员进行现金盘点,在无短款或长款的情况下及时完成现金日报表,并将现金和支票等转交给核算员存入银行; 5、 积极参加 和培训,增强安全意识,提高自我保护能力