督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗职责；
2、实行消控中心双人持证值岗，员熟悉 酒店 安全业务技能知识 ；
3、督促酒店针对参加大型活 督促酒店针对参加大型活 督促酒店针对参加大型活 督促酒店针对参加大型活 督促酒店针对参加大型活 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 制止妨碍大型 制止妨碍大型 制止妨碍大型 活动秩序的行为， 发现违法犯罪行为及时向 安全部 报告；
4、酒店 安全出入口和通道设置明显的指示标识， 并保证 安全通道 畅通；
5、临时搭建灯光、舞台等设施，应 按照 施工 安全 规范 标准搭建；
6、加强 、加强 酒店员工的 “消防四 消防四 个能力 ”建设，做好 ”建设，做好 ”建设，做好 ”建设，做好 酒店 “火警处置预案” 培训 ；
7、做好集团会议住宿接待工作，严格执行来访宾客管理制度。
（二） （二） 设备 安全 运行保障 运行保障
1、实行 重大活动期间安排维保单位值岗，负责障消防 、安防 设施运行；
2、组织酒店做一次消防 安全 专项检查确保消防设施完好， 针对配电房、煤气 针对配电房、煤气 站、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯厨房明火设施 、洗衣房等重点部 、洗衣房等重点部 、洗衣房等重点部 位，避免发生 安全事故。
（三） （三） 施工安全 施工安全 管理
1、施工单位严格落实安全生产规定，杜绝 施工单位严格落实安全生产规定，杜绝 施工单位严格落实安全生产规定，杜绝 “三违 章”施工 现象，避免安 现象，避免安 全事故的发生 ；
2、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 “动火许可 证”，清除动火点易燃爆危险物品， 合理配置 适当 的灭火器 ；
3、易燃爆危险物品 应有专用的库房，配 应有专用的库房，配 备必要的消防器材设施，仓管人员 备必要的消防器材设施，仓管人员 必须由消防安全培训合格的人员担任；
4、严格 落实酒店 防火巡查、 防火 检查制度 。
（四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 1、食品 、食品 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 具有良好的防蝇、鼠尘污染措施；
2、酒店应做好食品安全的督查工作 酒店应做好食品安全的督查工作 酒店应做好食品安全的督查工作 酒店应做好食品安全的督查工作 酒店应做好食品安全的督查工作 ，加强 食品原料采购、 粗加工储藏食品原料采购、 粗加工储藏食品原料采购、 粗加工储藏食品原料采购、 粗加工储藏食品原料采购、粗加工储藏
烹饪等方面的安全 管理，应 管理，应 做好食品 原料的索证、存档工作生熟做好食品 原料的索证、存档工作生熟做好食品 原料的索证、存档工作生熟的分离储藏 、做好刀器具 的消毒工作、做好食品留样存柜 登记工作。
（五） （五） 车辆交通安全管理 车辆交通安全管理 车辆交通安全管理
1、大型活动 大型活动 期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线人负责 车辆引导，避免安全事故；
2、实行会议专用车辆位置停放 ，严格管控出租车辆行驶；
3、严格执行车辆检查登记制度，防发生物品盗窃 治安 事故。
四、 突发事件处置流程 突发事件处置流程 突发事件处置流程 突发事件处置流程
1、突发事件 发生 时，协调 组织 酒店安全部 立即按照《酒店突发事件应急程序》 立即按照《酒店突发事件应急程序》 流程 处置 ，要求 岗位 责任分明， 处置 迅速， 遏制事故 ；
2、督促 酒店在 24 小时内填写重大事件报告上酒店管理公司，详细汇故 小时内填写重大事件报告上酒店管理公司，详细汇故 发生时间、 地点事情 经过，分析事故原因；
3、酒店应做好员工 酒店应做好员工 酒店应做好员工 新闻 媒体 应对 培训， 培训， 专人对接 专人对接 媒体 人员， 人员， 维护酒店声誉， 维护酒店声誉， 及时做好负面新闻应对措施 。