2、保卫部领班职责
        （1）安排当班巡视员按《每日防火巡查程序》进行巡查，对动火施工、装修地点及时增加巡查控制点。
        （2）每周安排2课时组织巡视员学习消防常识及监控中心工作程序。
        （3）审核《每日防火巡查记录》，签字后报消防主管，对发现的问题予以处理或及时上报。
        （4）监督消防监控中心交接班，检查交班记录。
        （5）参加防火检查，配合消防主管日常消防工作。
        3、保卫部巡视员职责
        （1）严格按《每日防火巡查程序》规定的巡查路线和内容、频率，对各楼层、部位进行巡查。
        （2）每周安排2课时组织巡视员学习消防常识及监控中心工作程序。
        （3）对发现的问题立即向领班或消防监控中心报告。
        4、弱电组主管职责：负责运行动力、照明系统消防控制程序。
        5、弱电组主管职责：负责运行火灾自动报警系统控制程序，防排烟系统控制程序。
        6、水工组主管职责：负责运行自动喷水灭火系统控制程序，室内外消火栓系统控制程序。
        7、设备组主管职责：协助弱电组运行防、排烟系统控制程序。
        8、液化气站员工职责
        （1）落实24小时值班制度，每1---2小时对气化设备运行情况进行检查和记录。
        （2）提前十五分钟做好交接班工作，不得脱岗、睡岗。
        （3）熟悉气化设备性能、管路分布及操作规程。
        （4）如发现设备故障不能供气及时关闭紧急切断阀和供气总阀，并向工程部、保卫部报告。
        （5）随时检查气瓶角阀，管路、仪表，发现泄露及时处置。
        （6）掌握灭火器的使用及火灾报警方法。
        9、客房部员工职责
        （1）打扫整理房间时，应注意火源、火种。如发现未熄灭的烟头、火柴埂等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。
        （2）对房间配置的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素，如：短路、漏电、超负荷用电等问题，除及时采取措施外，应立即通知工程部检修并报告保卫部。
        （3）劝阻客人不要将易燃、易爆物品、枪支、弹药、化学毒剂和放射性物品带入楼层和房间，如劝阻不听，或已带入上述物品的客人，应及时报告保卫部。
        （4）对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎等引起火灾。
        （5）要及时清理房间内的可燃物品。如不用的报纸、资料、废纸等，以便减少起火隐患。如客人房间里可燃物品太多，又不让清理的，要及时通知保卫部。
        （6）遇到火情时应按程序疏导客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带，要做到逐房检查，并做记号，注意保护现场和客人财产安全。
        （7）必须清楚灭火器、消火栓、报警器的位置数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。
        10、后堂员工职责
        （1）使用各种炉灶严格遵守操作规定，发现电器、灶具等问题及时通报工程部，严禁带故障操作。
        （2）动火操作时不得离开。油锅、烤箱温度不得过高，放油不得过满。
        （3）各种炉灶、烤箱点火时，必须按操作程序操作，不得在烤箱内堆放杂物。
        （4）懂得灭火常识和防火毯的使用。
        （5）必须清楚灭火器、消火栓、报警器的位置数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。
        11、餐厅员工职责
        （1）在各种宴会中要注意宾客吸烟安全，防止未熄灭的烟头、烟灰、火柴埂等掉在烟缸外起火，在清扫垃圾时应将烟灰缸里的烟灰用水浸湿后再倒入垃圾袋内。
        （2）对各种电器设备，要经常注意检查，如发现短路、打火跑电、超负荷情况，应及时通知工程部检查处理。
        （3）熟悉安全疏散出口，引导顾客火灾时安全疏散。
        （4）负责维护区域内消防设备和器材，防止丢失和挪用。
        （5）必须清楚灭火器、消火栓、报警器的位置数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。
        12、娱乐超市员工职责
        （1）夜总会员工职责
        ①必须清楚灭火器、消火栓、报警器的位置数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。
        ②接受饭店、部门的消防培训，不准请假。
        ③员工有权禁止客人将易燃、易爆物品、枪支、刀具、化学剧毒物品带入舞厅。
        ④制止顾客使用明火找人、座位。
        ⑤营业前，检查疏散通道是否畅通，安全出口标志灯是否正常，火灾事故照明灯是否正常。
        ⑥营业后，认真检查线路、是否有隐患、烟头是否掐灭。
        ⑦检查完确认无隐患后，断电、断水、锁门。
        （2）桑拿员工职责
        ①接受饭店、部门的消防培训，不准请假、迟到。
        ②清楚灭火器、消火栓、报警器的位置和数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。
        ③营业前检查通道是否畅通，指示灯是否正常；发现有隐患及时上报，重点检查干蒸房、贵宾间。
        ④营业后仔细检查插座、线路、开关是否正常。
        ⑤休息区内，特别注意客人抽过后的烟头是否掐灭。
        （3）保龄、健身房职责
        ①熟悉灭火器、消火栓、报警器的位置和数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。
        ②营业前，检查疏散通道是否畅通，标志灯是否正常，火灾事故照明灯是否正常。
        ③营业后认真检查各区域插座、线路、客人抽过的烟头是否掐灭。
        ④确认安全后断电、锁门。
        ⑤必须接受饭店部门的消防培训，不准迟到、不准请假。
        13、前厅部员工职责
        （1）前台工作人员有权制止客人将易燃、易爆物品、枪支弹药带入饭店各区域，如宾客不听劝阻，立即报告值班经理和保卫部。
        （2）前台工作人员要随时注意宾客扔掉的未熄灭的烟头、火柴梗等，发现及时的熄灭。
        （3）发现火警，引导客人疏散到前厅大堂后，稳定客人的情绪，防止混乱。
        （4）如遇火险，妥善保管客人的最新入住名单。
        14、大堂经理职责
        （1）协助保安做好防盗、防抢、防爆炸等工作。
        （2）了解大堂范围内灭火器及消防设施的数量和位置。
        （3）掌握灭火器的使用方法，报警方法和疏散措施。
        （4）发生火灾时，了解总机是否呼叫有关领导，安抚客人及员工，维持大厅了入秩序。
        （5）火灾发生后，要求总台打印宾客名单，会同保卫部在指定疏散地点清点人数。
        15、义务消防员职责
        （1）认真学习消防法规和有关消防知识，熟记各种有关的消防制度和规章、能做消防安全检查，监督消防安全制度的落实，做遵纪守法的表率。
        （2）熟悉本部门的工作环境，熟记防火重点和易发生问题的薄弱环节和应采取的措施。
        （3）掌握应急方案的程序和各种灭火器材的使用。
        （4）爱护饭店的消防器材与设施，掌握火灾扑救的基本方法，一旦有火情出现，能控制在较小的范围内。
        （5）热爱消防工作，具有较强的事业心和责任感，及时与主管领导和有关部门传递各种信息。
        （6）发生火灾事故时，要及时报告，并组织人员扑救，同时负责保护火灾现场，防止有人故意破坏。