食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度

  
评论: 更新日期:2016年01月02日

第一条  为保证食品安全,规范食品标签标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品标识管理规定》等法律法规规章,制定本制度。
        第二条  食品批发和大中型超市经营者应当具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
        第三条  食品批发和大中型超市经营者应当做到贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
        第四条  食品批发和大中型超市经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
        第五条  食品批发和大中型超市经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
        第六条  预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:
        (一)名称、规格、净含量、生产日期;
        (二)成分或者配料表;
        (三)生产者的名称、地址、联系方式;
        (四)保质期;
        (五)产品标准代号;
        (六)贮存条件;
        (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
        (八)生产许可证编号;
        (九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
        专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
        第七条  食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明下列事项,并在标签上载明“食品添加剂”字样:
        (一)名称、规格、净含量、生产日期;
        (二)成分或者配料表;
        (三)生产者的名称、地址、联系方式;
        (四)保质期;
        (五)产品标准代号;
        (六)贮存条件;
        (七)食品添加剂的使用范围、用量、使用方法;
        (八)生产许可证编号;
        (九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
        第八条  食品经营者应当按照食品标签的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品。
       
       

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