1.食品小作坊生产经营者应当加强对从业人员食品安全知识和操作技能的培训；

2.食品小作坊从业人员应积极参加监管部门组织的各类培训；

3.培训内容包括《食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》《陕西省食品小作坊监督管理办法》等相关食品安全法律、法规、规范、标准；

4.培训方式可采取集中讲授、自学等方式，对培训结果进行考核；

5.应建立从业人员教育培训记录，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档保存。