1、负责建立安全职责，规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程；
　　　　2、负责安全工作，组织安全检查、 和隐患治理；
　　　　3、负责食堂、所属库房的安全防火管理和饮食卫生工作，防止火灾和食物中毒；
　　　　4、负责所属锅炉、民用液化气罐（瓶）、热水加热器、电气设备及其它设备的安全管理；
　　　　5、负责行政、生活设施等的安全管理；
　　　　6、负责事故的调查处理和上报工作。