1、 目的
为规范食堂液化气的安全使用，保护员工人身及食堂财产安全，特制订本规定。

2、 安装、改进
2.1食堂液化气设备的采购安装必须符合国家的相关法律法规，保证安全需要；
2.2液化气的设备的安装调试改进必须由具有国家法律法规规定的相应资质的单位实施；
2.3设备的安装、改进必须满足食堂使用要求，符合安全要求。

3、 使用
3.1液化气使用的工具必须是专人操作，使用人员要进行岗前培训，懂得安全操作，能识别不安全隐患；
3.2液化气操作人员必须按要求使用设备，不得违反操作规程；
3.3液化气使用人员发现安全隐患时，要及时记录、上报，在自己力所能及的范围内清除隐患，自己不能解决的要等专业维修人员清除安原隐患后再使用，不得隐瞒或谎报情况，更不得强行使用。
3.4在存在重大安全隐患时，应立即停止使用液化气，直到隐患解除才能使用。

4、 维修
液化气设备不能使用或使用存在安全隐患时应由专业人员进行维修。

5、 安全检查
5.1液化气房专人管理，定期检查，房子要加危险标识；
5.2每周进行一次液化气设备安全使用检查，并做好记录；
5.3每次厨师使用炉灶之前检查液化气是否正常，设备是否完好，发现问题要报主管并及时解决，同事做好记录。