一、学校安管办负责学校营养加餐的管理工作，并负责将配餐留样冷藏保存四十八小时，以备追索与查验。

二、学校为学生提供卫生、安全的集中加餐场所。受条件所限，须在教室加餐，班主任教师负责督促学生洗手，加强教室的消毒、通风。

三、学校主管领导每天深入班级，年级组，征询加餐食用情况，并结合征询的问题及时与配餐公司进行反馈，督促配餐公司及时整改，不断提高服务质量。

四、学校由主管校长做好家长的接待、解释工作。如有家长咨询或反馈午餐相关情况，主管校长做好记录并做好相关的接待、解释工作。

五、每天的执勤教师在加餐时间到全校各个班级进行巡查，指导教师按规范进行操作，保证学生加餐的安全。

六、班主任如发现问题要及时向当天的执勤教师或带班领导反映问题，及时排除安全隐患。