爆炸品系指在外界作用下（如受热、撞击等），能发生剧烈的化学反应，瞬时产生大量气体和热量，导致周围压力急剧上升，发生爆炸，从而对周围环境造成破坏的物品。

一、爆炸品的分类

爆炸品实际上是火药、炸药和爆炸性药品及其制品的总称。爆炸品按其爆炸危险性的大小分为以下五项：

（1）具有整体爆炸危险的物质和物品（整体爆炸，是指瞬间影响到几乎全部装入量的爆炸）。如：爆破用的电雷管、非电雷管、弹药用雷管、叠氮铅、雷汞等起爆药，梯恩梯、硝铵炸药、浆状炸药、无烟火药、硝化棉、硝化淀粉、硝化甘油、黑火药及其制品等均属此项。

（2）具有抛射危险，但无整体爆炸危险的物质和物品。如：带有炸药或抛射药的火箭、火箭弹头、装有炸药的炸弹、弹丸、穿甲弹、非水活化的带有或不带有爆炸管、抛射药或发射药的照明弹、燃烧弹、烟幕弹、催泪弹、以及摄影闪光弹、闪光粉、地面或空中照明弹、不带雷管的民用炸药装药、民用火箭等均属此项。

（3）具有着火危险和较小爆炸或较小抛射危险或两者兼有，但无整体爆炸危险的物质和物品。如：速燃导火索、点火管、点火引信，二硝基苯、苦味酸钠、苦味酸锆、含乙醇≥25%或增塑剂≥18%的硝化纤维素、油井药包、礼花弹等均属此项。

（4）无重大危险的爆炸物质和物品。该项爆炸品的危险性较小，万一被点燃或引爆，其危险作用大部分局限在包装件内部，而对包装件外部无重大危险。如：导火索、手持信号弹、响墩、爆炸铆灯、火炬信号、烟花爆竹，鞭炮等均属此项。

（5）非常不敏感的爆炸物质。该项爆炸品性质比较稳定，在燃烧实验中不会爆炸。如：铵油炸药，铵沥蜡炸药等。

二、爆炸品的火灾危险性

主要表现于其受到摩擦、撞击、震动、高热或其它能量激发后，就能产生剧烈的化学反应，并在极短时间内释放大量热量和气体而发生爆炸性燃烧。其主要危险性是：

（1）爆炸性。爆炸物品都具有化学不稳定性，在一定的作用下，能以极快的速度发生猛烈的化学反应，产生的大量气体和热量在短时间内无法逸散开去，致使周围的温度迅速上升和产生巨大的压力而引起爆炸。

（2）敏感度。任何一种爆炸品的爆炸都需要外界供给它一定的能量——起爆能。不同的炸药所需的起爆能也不同。某一炸药所需的最小起爆能，即为该炸药的敏感度。不同形式的炸药对不同形式的外界作用，其敏感度是不同的。影响爆炸品敏感度的因素很多，而爆炸品的化学组成和结构是决定敏感度的内在因素。另外，影响炸药敏感度的外来因素还由温度、杂质、结晶、密度等。

（3）殉爆。殉爆是指炸药主爆药爆炸后，能够引起与其相距一定距离的炸药从爆炸药爆炸，这种现象叫做炸药的殉爆。