导航： >> 安全管理>> 行业安全>> 其它行业>>正文

食品安全管理组织机构及岗位职责

　　评论：　更新日期：2014年09月11日

一、食堂安全管理组织机构

二、食品安全管理组织人员职责

（一）负责人职责：对本单位的食品卫生安全负全面责任

（二）直接负责人职责

1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。

2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

3、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。

4、加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。

5、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。

6、建立食品安全管理档案。

7、接受和配合食品药品监督部门对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况，对提出的整改意见负责落实，并及时向企业领导报告。

三河市第九中学

2014年2月17日

下一篇：食品加工过程中微生物危害及关键控制点分析

上一篇：物业部安全防范措施

Tag:安全管理.食品相关内容

安徽省居民社区安全管理规范

关于农村污水综合处理系统运营安全管理的探讨

智慧居家养老平台食品供应商评价规范

宠物食品用益生菌通则

网友评论 more

其它行业最新内容

03-14

01-10

05-07

05-04

02-02

01-06

12-13

11-29

其它行业热点内容

85246

68276

52911

49710

43966

36088

35626

33730