二、扑救初起火灾能力
        （一）商场市场消防安全责任人、消防安全管理人应组织制定灭火和应急疏散预案，组织演练。
        （二）员工发现火灾应立即呼救并拨打“119”电话报警，起火部位现场及周围员工应在1分钟内形成第一灭火力量，采取如下措施：
        1、火灾报警按钮或电话附近的员工立即摁下按钮或拨电话通知消防控制室或值班人员；
        2、消防设施、器材附近的员工使用现场灭火器、消火栓等器材、设施灭火；
        3、疏散通道和安全出口附近的员工引导顾客疏散。
        （三）火灾确认后，消防控制室或单位值班人员应立即启动灭火和应急疏散预案，在3分钟内形成第二灭火力量，采取如下措施：
        1、通讯联络组织通知员工赶赴火场，与公安消防队保持联络，向火场指员报告火灾情况，将火灾指挥员的指令下达有关员工；
        2、灭火行动组根据火灾情况使用本单位的消防器材、设施控制和补救火灾；
        3、疏散引导员按分工组织引导顾客疏散；
        4、安全救护组负责协助抢救，护送受伤人员；
        5、现场警戒组阻止无关人员进入火场，维持火灾秩序。
        （四）商场市场应按照国家工程建设消防技术标准配备消防设施、器材和逃生器材等。
        三、组织疏散逃生能力
        （一）商场市场员工应熟悉本单位疏散逃生路线以及组织人员疏散程序，掌握避难逃生设施使用方法，具备火场自救逃生的基本技能。
        （二）商场市场应在每个楼层、疏散通道、安全出口安排适量的疏散引导员，发生火灾时引导顾客疏散。
        （三）火灾发生时疏散引导员应通过喊话、广播等方式稳定火场人员情绪，消除恐慌心里，引导顾客向安全地点疏散逃生，并防止拥堵踩踏。
        （四）发生火灾时，应按照以下顺序通知人员疏散：
        1、二层及以上的楼房发生火灾，应先通知着火层及其相邻的上下层；
        2、首层发生火灾，应先通知本层、二层及地下各层；
        3、地下室发生火灾，应先通知地下各层及首层；
        4、多个防火分区的首先通知着火区域及其相邻的防火分区。
        （五）火灾无法控制时，商场市场火场总指挥应及时通知所有参加救援人员撤离。
        （六）商场市场营业厅内柜台和货架应合理布置，在疏散走道与营业区地面上应设置明显的界线标志。主要疏散走道的净宽度不应小于3米，其他疏散走道净宽度不应小于2米；当一层的营业厅建筑面积小于500平方米时，主要疏散走道的净宽度可为2米，其他疏散走道净宽度可为1.5米。营业厅内任何一点至最近安全出口的直线距离不宜大于30米，且行走距离不应大于45米。
        （七）需要控制人员随意出入的安全出口、疏散门，应保证火灾时不需使用钥匙等任何工具即能易于从内部打开，并应在显著位置设置“紧急出口”标志和使用提示。可根据实际需要选用以下方法：
        1、设置报警延迟时间不超过15秒的安全控制与报警逃生门锁系统；
        2、设置能与火灾自动报警系统联动，且具备远程控制和现场手动开启装置的电磁门锁装置；
        3、设置推闩式外开门。