焊割是焊接与切割的合称。在实际生产与生活中，人们通常将电弧焊接与电弧切割统称为电焊作业。利用电弧的高温，使两金属件连接处加热熔化，以造成金属原子之间和分子间的结合而得到永久连接的方法，称为电弧焊接。焊割作业的对象为金属器件，按照物质燃烧理论，其本身不能燃烧并无多大的火灾危险性。