1、设置目的
为了正确使用蒸饭箱，确保人身和设备安全。特制定本安全质量标准。
2、适用范围
本标准适用于某公司职工饭堂蒸饭箱的操作与使用。
3、安全质量标准
3.1蒸饭箱最高使用蒸汽压力不得超过0.2Mpa的限度。
3.2每周检查一次安全阀、压力表、供汽阀、排水阀，必须长期保证准确灵敏，阀门启闭灵活。
3.3安全阀每周调试一次。
3.4在使用蒸饭箱之前，先打开排水阀，排尽冷凝水，然后按蒸饭的要求，开启供汽阀通汽生温后，供汽阀再慢慢开启供汽，按规定压力控制在0.2Mpa以下。
3.5蒸饭箱使用结束后，首先关闭供汽阀门，待表压卸至为零后再关闭排水阀门，然后方可出料。
3.6当需清理蒸饭箱时，首先检查供汽阀是否呈关闭状态，压力表指示为零，并挂上“严禁开阀”警示牌后，才可进行清理工作。
3.7安全警示牌必须由带班员挂上，经检查确认完工后才能取牌，严禁其他人员移动。
4、引用标准
《蒸饭箱安全操作规程》
《蒸饭箱安全设计参数》