导航: >> 操作规程>> 其他行业>>正文

食堂设备设施一般安全操作规程

  
评论: 更新日期:2024年08月10日

1.食堂工作人员作业前必须按规定穿戴好劳动防护用品,确保劳动安全和饮食卫生。

2.电气、设备的操作人员必须熟悉掌握其性能和操作方法,否则不能操作。

3.使用电气、设备应首先检查设备中有无其它异物,是否正常,如发现异常、隐患或故障应停止使用,及时消除或报告领导采取措施解决。

4.电气设备及线路发生故障时,首先切断电源,然后报告电工进行修理。

5.电器、设备上的安全防护装置不得自行拆除,确因修理需要拆解的,修好后须将其装好后才能使用。

6.使用切肉机、绞肉机等设备时,应按正确的方法投料,手不要接触到刀片上,在机械未停稳时,不能用手或工具伸进去取物或清理肉沫等。

7.正确、小心地使用刀具,用完后要放置平稳。

8.设备使用后必须搞好卫生,保持清洁。

9.设备要定期维修保养,检查保险装置或安全防护装置是否齐全完好。

10.遵守厂的其它有关安全规章制度。

网友评论 more
创想安科网站简介会员服务广告服务业务合作提交需求会员中心在线投稿版权声明友情链接联系我们
Baidu
map