1、设置目的
为了规范使用切肉机，达到安全操作的目的，特制定本安全质量标准。
2、适用范围
本标准适用于某公司职工饭堂切肉机的操作与使用。
3、安全质量标准
3.1严禁湿手和光脚接地时，触摸电源开关。
3.2工作时，必须正确穿戴好劳动防护用品，系好围裙带。
3.3在使用切肉机之前，首先检查机内和刀片上是否无杂物，待确认后方可投入使用。
3.4在使用过程中，先将肉中骨头除尽后方可投料运行，严禁用手挤压物料，只能用专用木棒挤压。
3.5当切肉机出现故障时，应立即切断电源，挂上警示牌，报请检修人员处理。
3.6安全警示牌必须由带班员挂上，检修完毕经检查确认后由带班员取牌，严禁其他人员移动。
3.7工作完毕后，立即关闭电源，拔掉插头。
4、引用标准
《切肉机安全操作规程》
《切肉机安全设计参数》