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UHT灭菌机操作规程

  
评论: 更新日期:2019年11月19日

一、开机前准备

1.检查水(循环水和软化水)、电、气(压缩空气和蒸汽压力均为0.5-0.6MPA);

2.检查所有手动开关是否全部在自动位置;

3.检查所有急停开关是否已释放;

4.打开蒸汽疏水阀进行疏水;

5.检查所有管道连接是否正确;

6.检查产品平衡罐液位是否正常,如果液位低,人工加水至平衡罐;

二、开机检查

1.打开总电源开关、待操作屏幕出现时,按自动操作;

2.触摸无菌操做进入启动,

3.检查流量选择是否正确,否则选择正确流量,;

4.检查杀菌机是否已经清洗,否则必须进行清洗,

三、升温杀菌

1.将酸、碱缸清洗管线切换到排废位置;

2 。启动预杀菌程序;

3.设定杀菌消毒温度138℃;4秒。

四、无菌水

当杀菌结束后程序通过冷却、稳定、自动到达模拟生产和允许生产;通知预处理开启物料给泵,当物料从平衡槽中通过时可以进行下一程序。

五、生产

1.确认灌装机信号是否达到,否则必须等待灌装机信号;

2.填充触摸 进料 此时操作屏幕上显示 等待平衡缸低液位,进料倒记时 ;进行均质机加压

1. 生产:在生产正常中,填充结束后,启动生产程序;

2.生产过程中,随时观察各表参数是否正常,出现报警时及时进行处理,并做好各项纪录;

5.生产结束:生产结束后,程序自动回到无菌水状态,此时可进行清洗,停机或继续生产。

六、清洗

1.中间清洗(AIC),只在无菌水条件下才可以进行;

a.把酸、碱管道切换到清洗状态,检查酸、碱设备是否已准备好;

b.按启动中间清洗程序;

c.此方法清洗效果不理想,一般情况不用,只在特殊情况下采用。

2.原位清洗(CIP)

a. 把酸、碱管道切换到清洗状态,检查酸、碱液是否已准备好;

b. 调节热水温度;

c. 按清洗启动CIP程序;

d. 当碱循环结束即排空时,取碱样送理化室;当酸循环结束即排空时,取酸样送理化室。

七、关机

1.关闭主电源开关;

2.关软化水、循环水、压缩空气;

3.清扫周围、设备卫生。

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