本部分规定了建筑生石灰和建筑消石灰的物理试验方法，包括：术语和定义、取样、消石灰和粉状生石灰的表观松散密度、细度、消石灰安定性、生石灰产浆量、未消化残渣、消石灰游离水。
本部分适用于建筑生石灰、建筑消石灰的物理试验方法，其他用途石灰亦可参照使用。