本文件规定了电炖锅及类似器具的分类、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输与贮存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于额定电压不超过 250V的家用和类似用途电炖锅及类似器具的生产、检验和销售。
注：类似器具是指以炖盅为内锅的液体加热器具。
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