本标准规定了谷物水分电子测量仪（以下简称仪器）的基本技术要求、测验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于通过电量来测量谷物水分含量的电子测量仪器，对于多用仪器（如谷物水分、温度电子测量仪）中的水分测量部分也应符合本标准的规定。