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水果和蔬菜产品pH值的测定方法

标 准 号: GB 10468-1989
替代情况:
发布单位: 国家技术监督局
起草单位: 北京市食品研究所
发布日期: 1989-03-22
实施日期: 1989-10-01
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更新日期: 2016年07月06日
内容摘要

本标准规定了测定水果和蔬菜产品pH值的电位差法。适用于水果和蔬菜产品pH值的测定。

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