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食品加工机械 生面和面团辊轧机

标 准 号: GB/T 30782-2014
替代情况:
发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位: 北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、浙江工商大学、新麦机械(无锡)有限公司
发布日期: 2014-07-08
实施日期: 2014-12-01
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更新日期: 2020年08月23日
内容摘要

本标准规定了生面和面团辊轧机的概述、相关危险、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。
本标准适用于在食品工厂和食品店使用的生面和面团辊轧机。
本标准不适用于:
———制造者正在研制的实验机和测试机;
———家用辊轧机。

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