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商用电炸炉

标 准 号: QB/T 5859-2023
替代情况: 替代 SB/T 10840-2012
发布单位: 中华人民共和国工业和信息化部
起草单位: 北京市服务机械研究所有限公司、美得彼餐饮设备(青岛)有限公司
发布日期: 2023-04-21
实施日期: 2023-11-01
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更新日期: 2024年01月17日
内容摘要

本文件规定了商用电炸炉的要求、检验规则以及标志、包装、运输与贮存,描述了相应的试验方法,并界定了相关的术语和定义。
本文件适用于单相器具额定电压不超过250V,其他器具额定电压不超过480V,非专供家庭使用的用于炸制食物的商用电炸炉和商用电磁炸炉的设计、生产、检验和销售。

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