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冷冻水产品购销技术规范

标 准 号： SB/T 11032-2013
替代情况：
发布单位： 商务部
起草单位： 全国城市农贸中心联合会、国富通信息技术发展有限公司
发布日期： 2013-06-14
实施日期： 2014-03-01
点 击 数：
更新日期： 2019年04月11日
内容摘要

本标准规定了冷冻水产品购销过程中的商品质量基本要求、包装与标识、加工、贮藏与保鲜、产地采购要求、运输、批发与零售以及购销管理要求。
本标准适用于冷冻水产品(如冻带鱼、冻大黄鱼、冻罗非鱼等)的批发与零售。

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