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速冻食品二位条码识别追溯技术规范

标 准 号： SB/T 10824-2012
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国商务部
起草单位： 武汉矽感科技有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、杭州冠华王食品有限公司等
发布日期： 2012-12-20
实施日期： 2013-06-01
点 击 数：
更新日期： 2019年04月11日
内容摘要

本标准规定了速冻食品二维条码识别追溯规范的术语和定义、追溯的原则和目标、系统功能、追溯信息的要求。
本标准适用于对速冻食品原辅料选用、加工、储运、配送及销售过程信息的可追溯管理。

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