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大豆蛋白制品

标 准 号: SB/T 10649-2012
替代情况:
发布单位: 中华人民共和国商务部
起草单位: 福建省厨师食品股份有限公司、漯河双汇肉业有限公司、深圳市福荫食品有限公司
发布日期: 2012-03-15
实施日期: 2012-06-01
点 击 数:
更新日期: 2019年04月15日
内容摘要

本标准规定了大豆蛋白制品的术语和定义、分类、原料、辅料和添加剂、技术要求、生产加工的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

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