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食用油脂中辣椒素的测定

标 准 号: BJS 201801
替代情况:
发布单位: 中国食品药品检定研究院
起草单位: 重庆市公安局物证鉴定中心
发布日期:
实施日期:
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更新日期: 2019年06月04日
内容摘要

本方法规定了食用油脂中辣椒素(天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素)含量的液相色谱-串联质谱测定方法。

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