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食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定

标 准 号： BJS 201706
替代情况：
发布单位： 国家市场监督管理总局办公厅
起草单位： 成都市食品药品检验研究院
发布日期：
实施日期：
点 击 数：
更新日期： 2019年06月04日
内容摘要

本方法规定了食品中氯酸盐和高氯酸盐含量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本方法适用于包装饮用水、液体乳、大米、胡萝卜、哈密瓜、猪肉、鱼肉、茶叶、婴幼儿配方乳粉（不包括特殊医学用途的婴幼儿配方乳粉）中氯酸盐和高氯酸盐的测定。
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