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本标准等同采用ISO 2253:1999《咖喱粉 规格》(英文版)。本标准等同翻译ISO 2253:1999。本标准规定了食品调味料用咖喱粉的技术要求、试验方法、包装和标志。本标准适用于咖喱粉的质量评定及其贸易。