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畜禽肉分割技术规程 鸭肉

标 准 号： NY/T 3962-2021
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国农业农村部
起草单位： 中国肉类协会、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）
发布日期： 2021-11-09
实施日期： 2022-05-01
点 击 数：
更新日期： 2022年06月03日
内容摘要

本文件适用于鸭肉的分割加工。


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