粮食工程建设标准是粮食工程前期咨询、规划、勘察、设计、施工、安装、验收、建设管理等活动的依据和准则，是对粮食工程建设经验的总结，代表着一定时期内粮食工程建设的技术和管理水平。科学、合理地建立粮食工程建设标准体系，对保证粮食工程建设的质量和安全、提高粮食工程建设的综合效益具有重要意义。