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易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范

标 准 号： GB/T 41636-2022
替代情况：
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 中国标准化研究院 等
发布日期： 2022-07-11
实施日期： 2023-02-01
点 击 数：
更新日期： 2022年09月17日
内容摘要

本文件规定了易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制的基本要求、识别要求、控制要求和证实方法。
本文件适用于易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制管理。

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