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畜禽肉中己烯雌酚的测定

标 准 号： GB/T 5009.108-2003
替代情况： 替代 GB/T 14931.2-1994
发布单位： 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
起草单位： 辽宁省食品卫生监督检验所
发布日期： 2003-08-11
实施日期： 2004-01-01
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更新日期： 2022年12月07日
内容摘要

本标准规定了用高效液相色谱(HPLC)方法测定畜禽肉中己烯酚残留。本标准适用于新鲜鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉中己烯雌酚残留量测定。检出限0.25mg/kg。

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