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本文件确立了干条斑紫菜(Neopyropiayezoensis)的加工流程,规定了原料验收、暂存、去杂和清洗、脱水、切菜、二次清洗、调和、浇饼和脱水、干燥、分拣、二次干燥、定级分级、包装、储存等工序的操作指示,以及各工序之间的转换条件,描述了原料记录、生产记录和档案管理等追溯方法.
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