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金枪鱼冷藏、冻藏操作规程

标 准 号： SC/T 3058-2023
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国农业农村部
起草单位： 中国水产科学研究院南海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司
发布日期： 2023-04-11
实施日期： 2023-08-01
点 击 数：
更新日期： 2023年06月23日
内容摘要

本文件确立了海洋捕捞金枪鱼的冷藏、冻藏操作流程,规定了船上操作、装卸、陆上操作、运输等阶段的操作指示,以及各阶段之间的转换条件,描述了船上操作记录、装卸记录、陆上操作记录、运输记录和档

案管理等追溯方法.


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