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速冻西兰花加工技术规程

标 准 号： NY/T 4334-2023
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国农业农村部
起草单位： 江苏省农业科学院、江苏嘉安食品有限公司、江苏中宝食品有限公司、江苏省沿江地 区农业科学研究所
发布日期： 2023-04-11
实施日期： 2023-08-01
点 击 数：
更新日期： 2023年07月13日
内容摘要

本文件规定了西蓝花速冻加工的原料要求、生产环境与卫生、加工过程、包装、标识、金属检测、储藏及生产记录.


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