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预制菜 速冻菜肴制品

标 准 号： T/CIQA 42-2022
替代情况：
发布单位： 中国出入境检验检疫协会
起草单位： 山东鲁丰集团有限公司、青岛检疫处理公司、潍坊海关 等
发布日期： 2022-10-26
实施日期： 2022-10-26
点 击 数：
更新日期： 2023年08月08日
内容摘要

本文件规定了预制菜速冻菜肴制品的定义、技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、判定规则、标志、包装、储存、运输、食品防护、食品追溯及产品召回。


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