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橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法

标 准 号： BJS 202105
替代情况：
发布单位： 国家市场监督管理总局
起草单位： 武汉食品化妆品检验所
发布日期： 2021-01-13
实施日期： 2021-01-13
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更新日期： 2023年08月27日
内容摘要

本方法规定了橄榄油中棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸乙酯、硬脂酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯的气相色谱-质谱测定方法。


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