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食品用菌种制剂

标 准 号： QB/T 4575-2023
替代情况： 替代 QB/T 4575-2013
发布单位： 中华人民共和国工业和信息化部
起草单位： 河北一然生物科技股份有限公司
发布日期： 2023-12-20
实施日期： 2024-07-01
点 击 数：
更新日期： 2024年12月14日
内容摘要

本文件规定了食品用菌种制剂的原辅料、感官、污染物限量、微生物限量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，并给出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于食品用菌种制剂的生产、检验及销售。

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