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益生菌食品活菌率分级规范

标 准 号： T/CNHFA 006-2022
替代情况：
发布单位： 中国营养保健食品协会
起草单位： 汤臣倍健股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国标准化研究院 等
发布日期： 2022-05-28
实施日期： 2022-05-28
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更新日期： 2023年08月08日
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内容摘要

本文件规定了益生菌食品活菌率的术语和定义、益生菌活菌率分级指标、检验方法和标签的要求。

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