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乳及乳制品中牛（家牛、牦牛和水牛）和羊（山羊和绵羊）源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法

标 准 号： T/CNHFA 002-2022
替代情况：
发布单位： 中国营养保健食品协会发布
起草单位： 海普诺凯营养品有限公司、中国检验检疫科学研究院、中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院
发布日期： 2022-06-22
实施日期： 2022-07-01
点 击 数：
更新日期： 2023年08月08日
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内容摘要

本文件规定了乳及乳制品中牛（家牛、牦牛和水牛）、羊（山羊和绵羊）源成分以及家牛、牦牛、水牛、山羊、绵羊单一乳源成分的实时荧光PCR定性检测方法，方法的最低检出限为1%（配料质量比）。

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