3 个人卫生：

　　3.1 炊事人员每年要进行一次健康检查，持有健康合格证及卫生知识培训证后，方可上岗。凡患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得参加接触直接入口食品的制售及食品洗涤工作。

　　3.2 炊事人员操作时必须穿戴好工作服、发帽，并保持清洁整齐，做到文明生产，不赤背，不光脚，禁止随地吐谈。

　　3.3 炊事人员必须做好个人卫生，要坚持做到"四勤"（勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲）。

　　4 炊事人员健康证

　　为加强建筑工地食堂管理，严防肠道传染病的发生，杜绝食物中毒，把住病从口人关，单位要加强对民工食堂的治理整顿。凡在岗位上的炊事人员，必须持有所在地区防疫部门办理的健康证。

　　5-5 现场饮水卫生管理措施

　　1 为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶和开水（水杯自备），公用杯子必须采取消毒措施。

　　2 夏季要确保施工现场的凉开水或清凉饮料供应，暑伏天可增加绿豆汤，防止中暑脱水现象发生。

　　为了保护和改善生活环境与生态环境，防止由于建筑施工造成的作业污染和扰民，保障建筑工地附近居民和施工人员的身体健康，必须做好建筑施工现场的环境保护工作。施工现场的环境保护是文明施工的具体体现，也是施工现场管理达标考评的一项重要指标，所以必须采取现代化的管理措施做好这项工作。

　　4-1 现场环境保护的基本内容

　　1 防止大气污染：防治施工扬尘，搅拌机的降尘，茶炉、沥青锅的消烟除尘，生产和生活的烟尘排放。

　　2 防止水污染：搅拌机的废水排放，现制水磨石作业，乙炔发生罐作业产生的污水处理，油漆、油料的渗漏防治，施工现场临时食堂的污水排放。

　　3 防止施工噪声污染：人为的施工噪声防治，施工机械的噪声防治。

　　4-2 现场环境保护的管理目标

　　1 不发生水体污染；

　　2 采用高科技将噪声控制在60dB 以下；

　　3 空气污染不高于二级。

　　4-3 现场环境保护的检查制度

　　1 施工现场环境保护的每日自检

　　每天由工长、安全员进行自检，凡违犯施工现场环境保护规定和扰民措施的要及时指出及时整改，由施工工长在当天的施工日志上记录自检情况。

　　2 项目每月定期检查4 次

　　值班领导带领有关管理人员对所属的工地进行定期检查，按施工现场环境保护检查、考评标准进行检查评分，填写评分记录表，作为工地安全生产文明施工考评的依据。在检查中，对于不符合环保要求的采取"三定"原则（定人、定时、定措施）予以整改，落实后及时做好复检复查工作。

　　4-4 施工现场防大气污染措施

　　1 施工现场防扬尘措施

　　1.1 施工中清理施工垃圾时，使用封闭的专用垃圾道或采用容器吊运，严禁随意凌空抛撒造成扬尘。施工垃圾要及时清运，清运时，适量洒水减少扬尘。

　　1.2 拆除旧建筑物时，应配合洒水，减少扬尘污染。

　　1.3 施工现场要在施工前做好施工道路的规划和设置，建设工程施工现场道路必须进行硬化处理。可利用设计中永久性的施工道路。也可采用临时施工道路，基层要夯实，路面铺垫细石，并随时洒水，减少道路扬尘。

　　1.4 散水泥和其他易飞扬的细颗粒散体材料应尽量安排库内存放，如露天存放应采取防潮地坪严密遮盖，运输和装卸时防止遗洒飞扬，以减少扬尘。

　　1.5 生石灰的熟化和灰土施工要适当配合洒水，避免扬尘。

　　1.6 施工现场要制定洒水降尘制度，配备专用洒水设备及指定专人负责，在易产生扬尘的季节，施工场地采取洒水降尘。

　　1.7 现场道路及施工区铺设5～10cm 混凝土处理，防止大风扬尘。

　　1.8 防水材料采用冷油聚胺脂，现场不熬制沥青，减少空气污染。

　　1.9 施工用混凝土采用商品混凝土，施工现场不设搅拌站。为防止商品混凝土进场不及时，用小型混凝土搅拌机，进料口采用喷嘴喷雾（如JW-1 型搅拌机雾化器），防止水泥扬尘。

　　1.10 冬季保温措施采用防火草帘，不使用岩棉被防止岩棉扬尘。

　　2 茶炉、大灶、沥青锅的消烟除尘措施

　　2.1 茶炉要用消烟除尘型的或烧型煤。

　　2.2 食堂大灶的烟囱要有消烟除尘设备，加二次燃烧或烧型煤。

　　2.3 凡进行沥青防水作业的，要使用密闭和带有烟尘处理装置的加热设备。

　　2.4 市区和郊区城镇区域内的施工现场，应自行对茶炉、大灶、锅炉的烟尘黑度按林格曼烟气浓度图进行观测，并在组织检查时抽查。现场清洗搅拌机水经过沉淀池作现场清扫用水。

　　4-5 施工现场防止水污染措施

　　1 搅拌机的废水排放控制

　　凡在施工场地进行搅拌作业的，必须在搅拌机前台及运输车清洗处设置沉淀池。排放的废水要排入沉淀池内，经二次沉淀后，方可排入市政污水管线或回收用于洒水降尘。未经处理的泥浆水，严禁直接排入城市排水设施和河流。

　　2 乙炔发生罐污水排放控制

　　作业时严格控制污水流向，施工现场由于气焊使用乙炔发生罐产生的污水严禁随地倾倒，要求专用容器集中存放，倒人沉淀池处理，以免污染环境。

　　3 食堂污水的排放控制

　　施工现场临时食堂，要设置简易有效的隔油池。产生的污水经下水管道排放要经过隔油池。平时加强管理，定期掏油，防止污染。

　　4 油漆油料库的防渗漏控制

　　施工现场要设置专用的油漆油料库，油库内严禁放置其他物资，库房地面和墙面要做防渗漏的特殊处理，储存、使用和保管要专人负责，防止油料的跑、冒、滴、漏，污染水体。

　　5 禁止将有毒有害废弃物用作土方回填，以免污染地下水和环境。

　　4-6 施工现场防噪音污染措施

　　1 防止施工噪声污染。

　　2 降低混凝土振动器噪音，将高频振动器施工改为低频率振动器（混凝土振动器）以减少施工噪声。

　　3 降低钢模施工带来的噪声，座落在居民生活区内的施工现场，小钢模改为多层木胶合板，以减少振动器冲击钢模产生的噪声。

　　4 电锯使用时，出料口应设三角形开口器减少木料夹锯片发出的噪声。

　　5 对施工人员进场进行文明施工教育，施工中或生活中不准大声喧哗，特别是晚10 时之后，早6 时前不准发生人为噪声。

　　6 材料不准从车上往下扔，采用人扛下车和吊车吊运，钢管堆放不发生大的声响。

　　7 夜间施工争取少现浇混凝土及大型材料倒运，如遇抢工需夜间施工，首先通知居民委员会，以求谅解。

　　4-7 现场防止固体物污染措施

　　1 土方运输装载须低于槽帮15cm，采取有效措施封闭严密，杜绝遗撒污染道路。

　　2 土方开挖过程中运土车出入现场不得将土带上公路，必须在工地大门
 

　　3-3 施工现场道路与排水

　　1 场区道路

　　1.1 施工现场首先应尽量利用原有的交通设施，并争取提前修建和利用拟建的永久设施解决现场运输问题，这样不仅能节约临时工程费用，降低施工成本，而且可缩短施工准备时间，争取早日开工。

　　1.2 当现场不具备上述条件时，就需要修建临时道路。临时道路的布局，一般应做成循环道，以确保现场运输和消防车的畅通。临时道路的硬化可采用C25 商品砼硬化处理。

　　1.3 施工现场道路实行硬化处理，施工现场也要进行硬化处理，硬化处理后的道路、要平整坚实、畅通，场地无积水。

　　2 道路照明

　　在道路两侧每隔30 米设1 路灯照明。

　　3 现场排水

　　3.1 在施工道路两边、搅拌机四周、水泥库、外脚手架四周、均设置深300mm、宽200 的排水沟，均做明排水沟，并用水泥盖板覆盖，做到雨天无积水。

　　3.2 根据需要设置过水沉淀池，使其沟池成网，集中清淤。

　　3-4 现场临时设施与管线

　　1 临时设施

　　施工现场的临时设施包括临时性的生产设施和生活设施，临时供水、供电、临时通讯等设施。施工临时设施的安排原则是：

　　1.1 尽量利用施工现场或附近的现有设施（包括要拆迁，但可暂时利用的建筑物）， 在建工程本身的建筑物先完成的结构工程（供施工临时应用，交工前再装修）。

　　1.2 必须修建的临时设施，应充分利用当地材料或旧料，尽量采用移动式或容易拆装的建筑，以便重复使用。

　　1.3 临时设施的布置，应方便生产和生活，不得占据在建工程的位置，与施工的建筑物之间，或临设房屋之间要保持安全和消防间距，并考虑总包和分包单位的需要，生活区与施工区要有明确划分。如有可能，借用建设单位在施工现场或附近的设施。

　　1.4 根据上述临时设施的安排原则，本工程临时设置需要数量及面积详见施工准备计划中的《临时设施安排计划表》。

　　2 临时管线

　　2.1 施工现场的临时用水、用电的设计及布置详见临时用水、用电设计。

　　2.2 现场施工临时用水、用电等均要有专人管理，不得有长流水、常明灯现象。

　　3-5 现场材料和配件堆放

　　1 料具和构配件应按施工平面布置图划定的位置分类码放整齐。预制板、预制过梁等构件、模板存放时，场地应平整夯实，有排水措施。

　　2 所有材料堆场均实行挂牌制度，标牌上应该标明材料的名称、品种、规格等。

　　3 施工现场各种料具按施工平面布置图指定位置存放，并分规格码放整齐、稳固，一头齐，一条线。砖应码放成丁、成行，高度不超过1.5m。砌块码放高度不超过1.8m。砂、石子和其他散料堆放成堆，界限分清，不得混杂。

　　4 现场材料应根据其性能采取防雨、防潮、防晒、防冻、防火、防爆、防损坏等措施。

　　5 贵重物品、易燃、易爆和有毒品应及时入库，专库专管，加设明显标志，并建立严格的领退料手续。

　　6 施工现场外临时存放施工材料，须经有关部门批准，并按规定办理临时占地手续。材料堆放整齐，不影响交通和市容，并应加围挡。

　　7 建立文明施工责任制，划分区域，明确管理负责人，做到现场清洁整齐。

　　8 施工现场不准乱堆垃圾及余物，应在适当地点设置临时堆放点，并定期外运。清运渣土垃圾及流体物品，要采取遮盖防漏措施，运送途中不得遗撒。