在有机化学实验中，经常要使用易燃溶剂，如乙醚、乙醇、丙酮和苯等；易燃易爆的气体和药品，如氢气、乙炔和金属有机试剂等；有毒药品，如氰化钠、硝基苯、甲醇和某些有机磷化合物等；有腐蚀性的药品，如氯磺酸、浓硫酸、浓硝酸、浓盐酸、烧碱及溴等。这些药品若使用不当，就有可能产生着火、爆炸、烧伤、中毒等事故。此外，玻璃器皿、煤气、电器设备等使用或处理不当也会产生事故。但是，这些事故都是可以预防的。只要实验者树立安全第一的思想，认真预习和了解所做实验中用到的物品和仪器的性能、用途、可能出现的问题及预防措施，并严格执行操作规程，就能有效地维护人身和实验室的安全，确保实验的顺利进行。下列事项应引起高度重视，并予切实执行。
        1．实验时的一般注意事项
        (1)实验前须做好预习，了解实验所用药品的性能及危害和注意事项。
        (2)实验开始前应检查仪器是否完整无损，装置是否正确稳妥。蒸馏、回流和加热用仪器，一定要和大气接通或与大气相接处套一气球。
        (3)实验进行时应该经常注意仪器有无漏气、破裂，反应进行是否正常等情况。
        (4)易燃、易挥发物品，不得放在敞口容器中加热。
        (5)有可能发生危险的实验，在操作时应加置防护屏或戴防护眼镜、面罩和手套等防护设备。
        (6)实验中所用药品，不得随意散失、遗弃。对反应中产生有害气体的实验，应按规定处理，以免污染环境，影响身体健康。
        (7)实验结束后要及时洗手，严禁在实验室内吸烟、喝水或吃食品。
        (8)玻璃管(棒)或温度计插入塞中时，应先检查塞孔大小是否合，然后将玻璃切口熔光，用布裹住并涂少许甘油等润滑剂后再缓缓旋转而入。握玻璃管(棒)的手应尽量靠近塞子，以防因玻璃管(棒)折断而割伤皮肤。
        (9)要熟悉安全用具如灭火器、砂桶以及急救箱的放置地点和使用方法，并妥加保管。安全用具及急救药品不准移作它用，或挪动存放位置。
        2．火灾、爆炸、中毒及触电事故的预防
        (1)实验中使用的有机溶剂大多是易燃的。因此，着火是有机实验中常见的事故。防火的基本原则是使火源与溶剂尽可能离得远些，尽量不用明火直接加热。盛有易燃有机溶剂的容器不得靠近火源。数量较多的易燃有机溶剂应放在危险药品橱内，而不存放在实验室内。
        回流或蒸馏液体时应放沸石，以防溶液因过热暴沸而冲出。若在加热后发现未放沸石，则应停止加热，待稍冷后再放。否则在过热溶液中放入沸石会导致液体突然沸腾，冲出瓶外而引起火灾。不要用火焰直接加热烧瓶，而应根据液体沸点高低使用石棉网、油浴、水浴或电热帽(套)。冷凝水要保持畅通，若冷凝管忘记通水，大量蒸气来不及冷凝而逸出，也易造成火灾。在反应中添加或转移易燃有机溶剂时，应暂时熄火或远离火源。切勿用敞口容器存放、加热或蒸除有机溶剂。因事离开实验室时，一定要关闭自来水和热源。
        (2)易燃有机溶剂(特别是低沸点易燃溶剂)在室温时即具有较大的蒸气压。空气中混杂易燃有机溶剂的蒸气达到某一极限时，遇有明火即发生燃烧爆炸。而且，有机溶剂蒸气都较空气的密度大，会沿着桌面或地面飘移至较远处，或沉积在低洼处。因此，切勿将易燃溶剂倒入废物缸中。量取易燃溶剂应远离火源，最好在通风橱中进行。蒸馏易燃溶剂(特别是低沸点易燃溶剂)的装置，要防止漏气，接受器支管应与橡皮管相连，使余气通往水槽或室外。
        表Ι  常用易燃溶剂蒸气爆炸极限
        名称 沸点/0C 闪燃点/0C 爆炸范围(体积/%) 
        甲醇 乙醇 乙醚 丙酮 苯 64．96 78．5 31．51 56．2 80．1 11 12 -45 -17．5 -11 6．72-36．50 3．28-18．95 1．85-36．5 2．55-12．80 1．41-7．10 
        (3)使用易燃、易爆气体，如氢气、乙炔等时要保持室内空气畅通，严禁明火，并应防止一切火星的发生，如由于敲击、鞋钉磨擦、静电磨擦、马达炭刷或电器开关等所产生的火花。
        表ΙΙ  易燃气体爆炸极限
        气体   空气中的含量(体积/%) 
        氢气          H2 一氧化碳      CO 氨            NH3 甲烷          CH4 乙炔         C2H2   4-74 12．50-74．20 15-27 4．5-13．1 2．5-80 
        (4)煤气开关应经常检查，并保持完好。煤气灯及其橡皮管在使用时亦应仔细检查。发现漏气应立即熄灭火源，打开窗户，用肥皂水检查漏气地方。若不能自行解决时，应急告指导老师，马上抢修。
        (5)常压操作时，应使全套装置有一定的地方通向大气，切勿造成密闭体系(见1．(2)注)。减压蒸馏时，要用圆底烧瓶或吸滤瓶作接受器，不可用锥形瓶，否则可能会发生炸裂。加压操作时(如高压釜、封管等)，要有一定的防护措施，并应经常注意釜内压力有无超过安全负荷，选用封管的玻璃厚度是否适当、管壁是否均匀。
        (6)有些有机化合物遇氧化剂时会发生猛烈爆炸或燃烧，操作时应特别小心。存放药品时，应将氯酸钾、过氧化物、浓硝酸等强氧化剂和有机药品分开存放。
        (7)开启贮有挥发性液体的瓶塞和安瓶时，必须先充分冷却，然后开启(开启安瓶时需用布包裹)，开启时瓶口必须指向无人处，以免由于液体喷溅而遭致伤害。如遇瓶塞